چنلینگ قهوه
چنلینگ اسپرسو یکی از مشکلات شایع در تهیه اسپرسو است که می‌تواند به کیفیت نهایی قهوه تاثیر منفی بگذار...
تکنیک ها
نگهداری قهوه، بهترین روش پیشنهادی
نگهداری قهوه برای حفظ طعم و تازگی آننگهداری قهوه یکی از مهمترین کارهای لازم برای وارد شدن به دست...
کرما، لذت و زیبایی در قهوه
کرما یک لایه نرم و خامه‌ای است که روی قهوه اسپرسو سرو می‌شود و به عنوان یکی ازعوامل اصلی ظاهر و طعم قهوه اسپرسو محسوب می‌شود.