قهوه نایت Night (کافئین کم)

قهوه نایت (Night Coffee)؛ اوج عطر، آروما و آرامش یک فنجان قهوه عصرگاهی

اگر از تپش قلب و تلخی گزنده قهوه‌های تجاری خسته‌اید و ترجیح می‌دهید فنجان قهوه‌تان عطری روح‌نواز و طعمی ابریشمی و میوه‌ای داشته باشد، قهوه نایت گیفو کافی انتخابی بی‌بدیل است. در تولید این ترکیب استثنایی، ۸۰٪ دانه‌های مرتفع و باکیفیت گونه عربیکا از بهترین مزارع قاره آفریقا و آمریکای جنوبی در کنار ۲۰٪ روبوستای ممتاز قرار گرفته‌اند تا ترکیبی خلق شود که بوی آن حتی پیش از دم‌آوری، فضای خانه یا کافه را پر می‌کند.

چرا قهوه نایت یکی از معطرترین قهوه‌های بازار ایران است؟

• غلظت بالای دانه‌های عربیکای پریمیوم: عربیکاهای مزارع مرتفع آفریقا به دلیل اقلیم کوهستانی، بیشترین میزان اسیدهای آلی معطر، روغن‌های فرار و قندهای طبیعی را در خود دارند.
• رُست شکلاتی و حساب‌شده (Medium Roast): برشتگی ملایم مانع از سوختن روغن‌های معطر قهوه شده و اجازه می‌دهد عطر گل‌ها، کاکائوی لطیف و کارامل به بهترین شکل حفظ شوند.
• کافئین ملایم و خواب راحت: کاهش درصد روبوستا به ۲۰٪ باعث شده سطح کافئین تا حد چشمگیری پایین بیاید؛ بنابراین می‌توانید با خیال راحت قهوه خود را در بعدازظهر و اوایل شب بنوشید بدون آنکه خواب شبانه شما مختل شود.

جدول مشخصات قهوه نایت (Night Coffee) گیفو

راهنمای عصاره‌گیری قهوه نایت برای استخراج نهایت عطر

به دلیل ساختار ظریف دانه‌های عربیکا در این ترکیب، روش دم‌آوری در طعم نهایی تأثیر بسزایی دارد:

• قهوه‌های دمی و فیلتری (پور اور): برای چشیدن نوت‌های میوه‌ای و گلی قهوه نایت، تهیه آن با یک دریپر قهوه تخصصی (V60) فوق‌العاده‌ترین فنجان عصاره شفاف را به شما هدیه می‌دهد.
• فرنچ پرس: برای داشتن یک قهوه عصرانه سبک و خوش‌عطر، عصاره‌گیری قهوه نایت با فرنچ پرس شیشه‌ای با آسیاب درشت بسیار سریع و دلپذیر خواهد بود.
• اسپرسو با شیر (لته و کاپوچینو): اگر قهوه با شیر می‌پسندید، عطر کاراملی قهوه نایت در ترکیب با فوم شیری که توسط کف ساز شیر خانگی آماده شده، طعمی شاهکار ایجاد می‌کند.

برای مقایسه نسبت‌های دیگر دانه و انتخاب قهوه‌های روزمره پرکافئین، به صفحه اصلی خرید دانه و پودر قهوه مراجعه نمایید.

سوالات متداول درباره قهوه نایت (Night Coffee)

۱. آیا قهوه نایت کاملاً بدون کافئین (دی‌کف) است؟

خیر؛ قهوه نایت دی‌کف شیمیایی نیست، بلکه به طور طبیعی دارای کافئین بسیار کمی است (حدود ۸۰٪ کمتر از قهوه‌های ۱۰۰٪ روبوستا). بنابراین طعم و خواص طبیعی آن کاملاً حفظ شده اما باعث بی‌خوابی آزاردهنده نمی‌شود.

۲. تفاوت طعم قهوه نایت با قهوه دی (Day) چیست؟

قهوه دی با ترکیب ۷۰ روبوستا و ۳۰ عربیکا طعمی پرانرژی، تلخ‌تر و کرمایی فشرده دارد؛ در حالی که قهوه نایت با ۸۰ درصد عربیکا، عطری چندبرابر قوی‌تر، طعمی ابریشمی با ته‌مزه میوه‌ای و شکلاتی دارد.

۳. این قهوه برای چه کسانی ایده‌آل است؟

افرادی که به دنبال آرامش عصرگاهی هستند، به تپش قلب حساس‌اند، قهوه‌های تلخ و سنگین را دوست ندارند، یا ترجیح می‌دهند قهوه‌ای معطر و خوش‌خوراک بنوشند.

برای مقایسه درصد عربیکا و روبوستا در لاین‌های مختلف، از دسته‌بندی خرید دانه و پودر قهوه دیدن کنید.